Ingrediente

• 1 Jamón de Bellota 100% Ibérico
• Pâine artizanală (opțional)
• Vin roșu matur sau șampanie brut (recomandare gourmet)

Preparare

1. 1

   Scoate jamónul la temperatura camerei cu 30 minute înainte.

2. 2

   Feliază foarte subțire.

3. 3

   Servește simplu sau cu pâine artizanală.

4. 4

   Temperatura ideală de servire: 22–24°C.