Ingrediente

• 2 steak-uri Ribeye Creekstone (300–400g fiecare)
• Sare Maldon
• Piper proaspăt măcinat
• 30g unt
• 2 căței de usturoi
• 2 crenguțe de rozmarin

Preparare

1. 1

   Scoate steak-ul din frigider cu 60 minute înainte.

2. 2

   Condimentează generos cu sare și piper.

3. 3

   Încinge tigaia foarte bine.

4. 4

   Gătește 2–3 minute pe fiecare parte pentru medium-rare.

5. 5

   Adaugă untul, usturoiul și rozmarinul.

6. 6

   Unge steak-ul continuu cu untul aromatizat.

7. 7

   Lasă la odihnit 5 minute înainte de servire.